Целины́ освоéние — комплекс мероприятий по введению в сельскохозяйственный оборот целинных и залежных земель в СССР с 1954 с целью быстрого роста валовых объемов сбора зерна. В условиях сохраняющегося дефицита зерна в СССР 22 января 1954 Н. С. Хрущёв, опираясь на материалы министерств сельского хозяйства СССР и РСФСР и других ведомств, направил в Президиум ЦК КПСС записку «Пути решения зерновой проблемы», в которой предлагалось за два года освоить 13 млн га и получить с них 18–19 млн т зерна. Несмотря на возражения В. М. Молотова, Президиум ЦК поддержал предложения Н. С. Хрущева. Февральско-мартовский пленум ЦК КПСС 1954 принял 2 марта постановление «О дальнейшем увеличении производства зерна в стране и об освоении целинных и залежных земель». Было решено распахать, прежде всего в Казахстане и России, не менее 43 млн га целинных и залежных земель. На осваиваемых территориях создавались новые совхозы, сюда перебрасывалась техника (120 тыс. тракторов в 1954) из центральных регионов страны, что тормозило их развитие, а также дешевая рабочая сила, включая молодежь, привлеченную Всесоюзным ленинским коммунистическим союзом молодежи (в 1954–1955 — более 350 тыс. человек). Ц. о. шло с опережением планов — за два года было распахано 35 млн га. К 1960 — еще почти 7 млн га. В 1954 на целине собрали 9,3 ц с га, а в СССР в целом — 7,7 ц с га. Однако не были учтены климатические особенности Сев. Казахстана — угрозы засухи, сильные ветры, вызывающие суховеи и эрозию. Все же благодаря Ц. о. удалось нарастить производство зерна в СССР. В 1954 было собрано 85,5 млн т зерна (в том числе на целине 27,1 млн т), а в 1960 — 125 млн т (в том числе на целине 58,7 млн т). В 1955 валовая продукция сельского хозяйства выросла на 11 %, в 1956 — на 13,5 %, однако в 1957 — всего на 3,1 %, а в 1963 даже произошло падение, в том числе — в связи с проблемами, возникшими на Целине. В дальнейшем Сев. Казахстан оставался одним из важнейших производителей зерна в СССР.
Лит.: КПСС в резолюциях и решениях съездов, конференций и пленумов ЦК. Т. 6, 7. М., 1971; Хрущев Н. С. Воспоминания. М., 1997; Хрущев С. Н. Никита Хрущев: Реформатор. М., 2010; Молотов В. М. В защиту Сталина. Письмо в ЦК. М., 2021. А. В. Шубин.